年轻人连饭都不吃了？每周饿1餐 钱宁愿花在这…

“吃饭”竟然也能说取消就取消？日本近来社群出现“食事キャンセル界隈”，不少年轻人把少吃一餐当成日常选择，背后原因除了省钱，还包括太忙、想多睡一点、滑手机、追星、玩游戏或把时间留给其他事情。

数据显示，18至24岁族群每周至少有1次减少平常吃饭次数的比例约41%，让“取消吃饭”从网路流行语，逐渐变成受到关注的生活现象。

所谓“食事キャンセル”，指的是比平常一天吃饭次数更少，也就是直接少吃一餐。这个说法延续日本近年流行的“取消界隈”，从“取消洗澡”、“取消下厨”，一路延伸到连吃饭都省下来。

根据Intage调查，2025年10月针对日本全国15至49岁、2,754人进行调查，结果显示，整体约34%的人每周至少有1次“取消吃饭”，其中18至24岁约41%，比例明显较高。

那为什么连饭都不吃？调查发现，最常见的原因包括“太忙”以及“没有食欲”。进一步访谈17至29岁学生后也发现，有人宁愿把时间拿去睡觉、回朋友讯息、滑社群、打工、念书或做兴趣，吃饭反而被排到后面。部分年轻人并不是认为“吃饭不重要”，而是在有限的时间里，先把其他事情做完，结果一忙就直接跳过一餐。

但另一个不能忽略的问题，就是“钱”。日本近期物价上涨，也让部分年轻人开始从餐费下手。AERA DIGITAL就采访到一名住在爱媛县的23岁女性，她表示食材价格上涨，自炊成本也变高，甚至曾经“每2天只吃1餐”。不过这属于个案，不能直接代表所有日本年轻人的情况。

因此，“取消吃饭”背后其实可能同时存在不同原因，有人是时间不够，有人是食欲下降，也有人是希望把钱花在兴趣、娱乐或其他体验上，另有部分人则可能受到生活成本增加影响。

研究年轻世代文化的千叶商科大学教授常见阳平也指出，现在部分学生会把时间和金钱优先投入朋友交流、兴趣或娱乐等“体验”，相较之下，日常吃饭容易被视为可以延后的事情。

Intage的访谈同样发现，年轻人会把睡眠、朋友、SNS、学业及兴趣等活动排在吃饭前面。真正引发讨论的，是“取消”这个词听起来太轻松。常见阳平认为，“取消”容易让人以为这完全是个人主动做出的选择，但实际上，也可能有人是因为时间或经济压力，只能把吃饭往后排。也就是说，看起来像是“我选择不吃”，背后也可能是“我没有馀裕吃”。

而从健康角度来看，偶尔少吃一餐和长期营养摄取不足并不是同一件事，不能把所有“食事キャンセル”直接等同于健康危机。不过，如果长期反复跳过正餐，确实可能增加营养摄取不足的风险。Intage的调查也发现，随著年龄增加，一天固定吃3餐的比例会出现变化，部分25至29岁族群可能逐渐形成1天2餐等不同生活模式。因此，“少吃一餐”本身不能直接判定就是贫困或疾病。

如今，“食事キャンセル”已经成为日本网路上的新流行语，但真正值得关注的，可能不是年轻人到底有没有少吃那一餐，而是为什么吃饭会在生活优先顺序中一次次被往后排。当一餐饭可以换来更多睡眠、追星时间、游戏时间、社群时间，甚至省下一笔餐费，“取消吃饭”看似只是年轻人的新潮用语，背后却同时映照出时间分配、消费选择与生活成本的变化。