最新研究盘点“最糟”买菜的日子

　　如果你是朝九晚五的上班族，平日要抽空去采买食材可能不太容易。这也就意味著，你很可能会跟数百万人一样，把大采购集中在周末，挤进人潮中，只为了补满冰箱和厨房的存货。

　　但这场周末抢购战除了让人疲惫，还可能让你的餐费预算失控。

　　根据GoBankingRates近日发布的研究指出，如果你能在周中挤出一点时间采买，不但能避开人潮，连钱包和心情都会轻松不少。以下是根据研究与专家建议，盘点出一周中“最不适合”以及“最理想”的买菜日子。

　　避开周末高峰

　　Drive Research的调查发现，有多达59%的消费者会选在星期五、六或日采购杂货。这意味著，周末的超市往往人潮拥挤、商品选择有限。你甚至可能因为抢购品项早早卖光，被迫购买价格更高的替代品。

　　不论你平常去哪一家超市，“避开周末”都是购物的黄金原则。不过也有个例外，Aldi的周日特卖。这家折扣连锁超市通常在周日推出限量的“Hot Deals热门特卖”，对于想捡便宜的消费者来说，周日造访 Aldi 倒是值得一试。

　　简而言之，除非时间上真的难以调整，周六与周日不建议作为主要的采购日，Aldi特例除外。

　　周三买菜最佳时机

　　如果你想用最划算的方式补充食材，星期三可能是你最该把握的一天。

　　根据 Instacart 的观察，大多数超市会在星期三更新当周的特价活动。有些门市甚至会同时承认前一周的折扣，让你有机会享受“双重优惠”。

　　此外，Instacart建议可以选择在周三下午稍晚时段购物，这时许多即期商品可能进一步降价，是捡便宜的好时机。

　　总的来说，将每周的主要采买日移到星期三，不仅能避开人潮，还能大幅降低开销。

　　根据补货时间调整行程

　　大多数超市会在周中补货，为周末人潮预做准备。Instacart指出，大型连锁超市几乎每天都会进货，但小型超市则通常每周补货两次，常见的时间点为星期二与星期五。

　　建议你可以主动询问店员该店的补货时间，这样就能提早选购最新鲜、最热门的商品，避免扑空。

　示意图（欧新社）

　　如果只能周末购物？这样做最聪明

　　当然，对许多人来说，周末购物有时真的无可避免。除了工作，还要顾小孩、上课、处理家务，周中根本挤不出时间。若你真的只能周末采买，也别太焦虑，以下几个方法可以帮你减少混乱与浪费：

　　．尽量早点出门：清晨人潮较少，结帐也更快。

　　．或傍晚再去：中午到下午是高峰，晚上反而人潮较疏。

　　．列好采购清单：有计划地采买可避免冲动消费，也能更快结束战斗。

　　．善用自取或外送服务：不少超市提供这类选项，省时又方便。