10种Costco健康食品 连营养师也囤货

　　美国仓储式连锁店Costco（好市多）出售很多美食，价格实惠，质量上乘，其中不乏健康食品。如果今夏你想让生活过得更健康，不妨参考一下营养师会在Costco囤货的食品。

　　在超市里寻找营养丰富、价格实惠的食品并不容易，当你被琳琅满目的商品包围时，真的是很难抉择。在仓库一样的Costco购物，这种体会尤其突出。

　　注册营养师、认证糖尿病教育家、加拿大哈利法克斯“喂养婴儿，滋养灵魂”组织创办人布列塔尼·布朗（Brittany Brown）表示，Costco提供种类繁多、健康实惠且始终如一、值得信赖的商品。

　　“作为一名营养师和妈妈，我喜欢Costco提供的物美价廉的优质日常食品。”布朗在接受雅虎加拿大采访时说， “我经常会反复购买同样的东西，因为它们营养丰富、用途广泛，而且适合全家人一起享用。”

　　1.Kirkland Signature品牌无盐混合坚果

　　Kirkland混合坚果非常适合搭配熟食拼盘、自制什锦干果和沙拉，也非常适合烘焙，可以添加到松饼和曲奇食谱中。

　　“它们富含植物蛋白和有益心脏健康的脂肪，是一种令人满足的零食，能够增强饱腹感，并与地中海式饮食完美融合。”布朗女士说，“大包装，保质期很长，但你可能存不了太久，因为这些坚果可以搭配任何食物。”

　　2.Liberté Classique原味2%酸奶

　　布朗称Liberte品牌2%酸奶是“多功能性的视频”。因为它可以替代酸奶油，作为蘸酱和沙拉酱的基底，如果饮食中需要更多蛋白质，这款酸奶甚至可以过滤成更浓稠的希腊式酸奶。

　　布朗说，自己经常用它来快速制作奇亚籽布丁，里面加可可和奇亚籽，这两种都可以在Costco买到。

　　3.Lundberg Family Farms P250野生混合米

　　这种野生混合米坚果味浓郁，嚼劲十足。布朗补充说，这是她最喜欢的全谷物。

　　而且，这款产品是有机的，非转基因。布朗说，除了Costco，你很可能找不到更便宜的了。

　　4.Kirkland Signature奶油杏仁酱

　　Kirkland杏仁酱口感顺滑，口感浓郁，不含任何不必要的添加剂，唯一的成分是烤杏仁。这款杏仁酱富含维生素E和健康脂肪，非常适合搭配吐司、苹果片、烘焙食品。

　　“我从来不会让它（在我家）断货。”布朗说，“当我想吃咸味零食时，这款无盐杏仁酱，让我可以在任何零食上随意撒上自己喜欢的片状海盐。”

　　5.Kirkland Signature有机特级初榨橄榄油

　　这种橄榄油口感清淡，但富含单不饱和脂肪，是极佳的心脏健康食物选择，可用于沙拉酱和烤蔬菜等各种菜肴。

　　布朗说她通常将橄榄油倒入玻璃罐中。一些专家建议使用深色玻璃罐，以防阳光直射，从而延长保质期。

　　初榨橄榄油。（Shutterstock）

　　6.Imperial Seafoods无骨带皮虹鳟鱼片（Rainbow Trout Fillets）

　　这些单独分装的鱼片让繁忙的人能轻松获得欧米伽-3脂肪酸。它们可以直接从冰箱冷冻室放入烤箱或烧烤架，轻松打造一顿快速健康的日常晚餐。

　　“从营养角度来看，鳟鱼富含蛋白质、维生素D和有益心脏健康的脂肪。”布朗说，“真空包装可以让鱼肉从冰箱中取出后保持新鲜。”

　　7.Kirkland Signature有机奇亚籽

　　奇亚籽营养丰富，富含欧米伽-3脂肪酸和膳食纤维，是补充植物蛋白的绝佳选择。

　　“我会用它们做布丁、冰沙、沙拉配料，甚至自制果酱。”她说，“大包装的价格实惠。”

　　8.菠菜

　　布朗说，Costco的菠菜可能是所有绿叶蔬菜中性价比最高的。菠菜用途广泛，可以拌入冰沙、汤、鸡蛋卷饼中。营养方面，每一把菠菜都富含叶酸、铁、维生素 C 和维生素K。

　　为了延长保质期，布朗喜欢在容器或包装袋里铺上纸巾吸收多余的水分，或者在它变质之前冷冻起来。

　　9.Nature’s Touch冷冻有机覆盆子

　　这些冷冻覆盆子用途广泛，从酸奶碗到冰沙、小吃拼盘、松饼到沙拉，都用得上。

　　“覆盆子低糖高纤维，对血糖平衡和肠道健康非常有益。”布朗说，“它们是一种充满活力、功能性的水果，吃起来像零食，但实际上对身体健康却非常有益。”

　　布朗建议囤积冷冻覆盆子，以便在非时令时期，新鲜覆盆子价格上涨的时候吃。

　　10.Fontaine Sante传统鹰嘴豆泥

　　鹰嘴豆泥既是零食，也是食材。它富含纤维和植物蛋白，是一天中任何时候滋养身体的简单方法。

　　“我会把它涂在卷饼上，蘸着饼干或蔬菜吃，甚至还会加一点可可粉，和草莓一起吃，增添趣味。”布朗说道。