致死120人 小林制药的“元凶”终于找到了

位于日本大阪的小林制药生产的红麹营养品，自今年1月起就有收到医院通报，称消费者在食用后出现肾脏问题，至今累计502住院，因摄取问题食品死亡的有120人。

厚生劳动省18日公开确认，当中对肾脏造成伤害的是一种名为“软毛青霉酸（Puberulic Acid）”的天然化合物。

综合日媒报导指出，厚生劳动省针对小林制药红麹食品进行检测，18日召开线上记者会表示，产品当中发现多种化合物，不过只有“软毛青霉酸”会对肾脏造成毒性伤害，依此有强烈证据认定就是本案真正的致病元凶。

先前调查已发现，问题产品的原料疑似混入青霉菌才会产生软毛青霉酸，目前正交由国立医药食品研究所，针对问题产品进行动物实验进一步厘清。

厚生劳动省表示，日后将持续收集更多科学证据，并透过加强食品卫生相关法规的标准及审查机制，力求不让类似事件再度发生。