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从俄乌战争、新冠疫情现在又有通货膨胀,一连串的衝击,导致经济成长出现趋缓状况,世界银行示警,随著全球劳动人口老化和民间投资下滑状况,将限制经济成长,如果做出改善,全球经济恐怕将进入“失落的十年”。
在通膨压力之下,食材、原物料价格上扬,对店家经营来说,也成一大压力。
在食材成本上做中央管控,节省开支,另外员工的薪资也不断往上调升,对业者来说压力也不小。
连锁火锅店老闆邱俊斌:“其实人事的部分在过去的几年,他也是不断的飞涨,第一个是基本薪资不停地再调涨、但是在疫情过后有一个很关键的是,当这些消费者回流的时候,还存在市场上的这些店家,他要开始恢复营运、这个时候会出现一个抢人的风潮,食材的成本跟人事的成本,他就是会随著时间不停的变动。”
而根据国泰台大团队公布的经济成长预估值,从2.3%调降到1.8%,而通货膨胀率,则是从1.7%上修到2%,等于今年的通膨仍然是全民得面临的经济考验。
中央大学经济系教授徐之强:“如果连续两季经济是负成长就是衰退,然后我们这两季的通货膨胀率,都超过2.7%,所以目前台湾的经济环境,就是属于一个停滞通膨的情形,这个成长率相对于过去20世纪以来,台湾的平均成长率是腰斩的,然后通货膨胀率相对于这个,2000年以来是倍增的。”
记者刘俐均:“现在要经营餐饮店,除了要面临食材成本上涨,还有员工薪资成本的压力之外,其实现在还有一大难题,就是世界银行示警,全球人口劳动力老化的问题,不断的扩大,全球的经济恐怕会进入失落的10年。”
根据世界银行的报告预估,全球GDP在2022年到2030年间,放缓到每年2.2%,与2000年到2010年的3.5%相比,低了三分之一。
台经院研究员邱达生:“那通膨是一个短暂的现象,相较于这个2000到2010年的一个平均成长率,大概只有三分之二而已,也就越来越不足,那这个就是所谓进入一个失落年代,因为你看那个人口老化、第一个在供给方面,就是劳动力的供应就不足了,未来的这个整个市场需求也会减缓。”
全球劳动人口老化、和投资减缓,成为经济成长的潜在风险,因为不只日本、韩国快速老化,欧洲、美国很多人也进入退休、老化期,没有足够的年轻人加入劳动市场之外,终端需求也相对减弱,加上亚洲供应链的老年化,让经济成长更加严峻。
台经院研究员邱达生:“工业国家不能一直看著新兴市场的廉价劳动力,你等于说你要做一部分的协助他们技术提升,导入国际目前的供应链,因为新兴市场才有人口红利,你要让那些什麽柬埔寨、老挝、越南那些,还有这个缅甸、还有一些比较落后的国家,能够纳入全球供应链。此外不能只看著他的廉价劳动力,要让他从事一些比较具有附加价值的生产。”
全球各国不仅要提高生育率之外,要如调整新的供应链加入生产,与扩大市场,成为提振经济的新课题。
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