纽约菜价上涨部分涨幅50% 牛奶鸡蛋比去年贵

疫情的反复加上司机的紧缺，运输成本的上涨，让居民食品价格纷纷上涨。美国农业部数据监测显示，10月，美国蔬菜、鸡蛋、牛奶等基本食品价格比去年上涨。

纽约一位拥有两家食品超市的亿万富翁卡西米蒂迪斯（John Catsimatidis）日前警告说，未来几个月的食品价格将大幅上涨，在未来两个月内将上涨10%，而且这一趋势“短期内”不会下降。

根据美国劳工部、劳工统计局、消费者价格指数，这几年蔬菜价格年年上涨，今年9月份美国各城市的平均全部蔬菜涨幅是1.6%。（取自美国农业部网站）

记者21日翻查美国农业部（USDA）10月20日更新的“精选每周新鲜市场蔬菜动向和价格”电子表格，发现许多菜都已涨价。该表格反映了每周西人超市常见蔬菜的出货量、农场价格和零售价格的变化。

本周上升最猛的是罗马生菜，农业部的监测数据显示，零售价为1.5美元一磅，比去年同期上涨了51.5%；其次，豆类1.1元一磅，比去年同期贵了39.4%；芦笋2.92美元一磅，比上周便宜了7.6%，但仍然比去年涨了20.7%。

其它如西芹、甜玉米、红薯与去年比都有10%～20%的涨幅，圆番茄涨了2.9%。

不过也有降价的。如长得像南瓜的壁球（squash），价格为1.06美元一磅，比去年同期降了26.4%；菜花、胡萝卜和卷心菜进口量大增1～3倍，零售价格下降的幅度为20%～5%（相比去年同期），西兰花的价格仅小幅上涨0.5%。

黄瓜、洋葱、辣椒、水萝卜、土豆、菠菜的价格都比去年同期降了5%～16%。

根据美国劳工部、劳工统计局、消费者价格指数，9月份美国各城市的平均全部生鲜蔬菜涨幅是1.6%，新鲜熟食沙拉（Prepared salads）的涨幅是6.8%。

不仅是部分蔬菜价格突飞猛进，鸡蛋价格从7月中旬迄今就超过去年同期，只是10月份价格比9月份有所降低。

牛奶的价格也在一路上走，根据美国农业部“美国乳业情况一览”10月14日的更新电子表格，液态奶的零售价格近一年来都比去年同期贵，9月份的价格比去年同期增长1.8%，整体乳制品（包括牛奶、奶酪、牛油、冰淇淋、酸奶、干奶制品、炼乳和乳清制品）价格比去年贵5.4%，但奶酪（cheese）和牛油（butter）比去年同期降了1%。