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一次30只!中澳交恶 他们吃龙虾吃到“生无可恋”

www.creaders.net | 2021-01-17 17:22:06  香港经济日报 | 0条评论 | 查看/发表评论

一次30只!中澳交恶 他们吃龙虾吃到“生无可恋”

随著中国市场禁止澳洲龙虾进口,澳洲国内龙虾变得供过于求,导致澳洲民众已经吃到"厌倦"。(截图自彭博)

中澳两国争端日益恶化,贸易战持续延烧,中国对于澳洲进口的货物百般刁难,除了葡萄酒产业受到惩罚性关税影响外,就连"龙虾"也受到影响,过去中国都会从澳洲进口大量龙虾,但随著中国市场禁止进口,澳洲国内的龙虾也变得供过于求,导致澳洲民众已经吃到"厌倦"。

根据《 香港经济日报 》报导,在中国与澳洲贸易战白热化之际,澳洲龙虾首当其衝受到影响,儘管龙虾业者为了避免亏损早早转为内销,但还是无法降低损失,更有澳洲人抱怨已经吃龙虾吃到腻,餐餐都是龙虾,希望能有厨师发挥创意,让龙虾能有更多样的烹调方法。

报导中提到,澳洲价值最高的"西部岩龙虾(Western Rock Lobster)"过去出口比重高达95%大多销往中国,但现今这些龙虾纷纷转往内销,改卖给澳洲国内的消费者,价格也瞬间跌了一半。

为了减少龙虾养殖业者的损失,去年(2020)圣诞节前夕,数百位民众在龙虾批发商Catalano’s Seafood(卡达拉诺海鲜)旗下一家店排队,为的就是可以买到平价的龙虾。该批发商营运经理表示,现在一户人家买30隻龙虾已经不稀奇,10、15和20这些数字很常见。

正因为如此,澳洲民众也开始对龙虾料理感到厌倦,一名澳洲厨师山姆提到,"我正尝试找寻其他烹调龙虾的方法,因为吃了太多龙虾,所以现在看到龙虾已经没什麽胃口"。澳洲现在甚至还出现"龙虾烹饪比赛",就是希望能找到各种烹调方式。

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