万维专稿: 石油价格的又一个连锁反应

万维读者网记者唯一编译报道：CNN Money的文章说，由于提炼乙醇所需要的玉米价格的飙升，美国的乳制品价格也将上升，这将会影响到人们天天都需要的牛奶，奶酪，比萨饼等等的价格。

很多专家说，在未来几个月里牛奶价格将上涨，原因是由于乙醇导致玉米价格上升，进一步导致养殖场在饲料方面的成本上升。(Creaders.NET 记者专稿  转载请注明出处)

这个消息对普通消费者来讲当然不好，但是对于养殖场主却是一个天赐的良机，去年春天阿旱季使很多养殖场的营业深受打击。一位养殖场主Lorraine Merrill说“如果未来三四个月内价格能上去，那简直是我们求之不得的” 。(Creaders.NET 记者专稿  转载请注明出处)

牛奶价格到底会上升多少？主要看你居住在什么地区。宾州大学农业科学系的奶制品专家Ken Bailey预计牛奶价格从全国来讲平均上升8%，到今年十月会从目前的每加仑价格$3.07升到$3.35。

如果你生活在纽约，牛奶价格会升得更多些。根据美国农业部的统计，纽约本星期牛奶已经上涨了六角，达到每加仑$3.54。在芝加哥，牛奶价格在四月份比一年前上升12%，估计还会继续升。波士顿地区的牛奶价格今年已经上升了8%, 也会继续上升。

Merrill说她和很多养殖场主都在努力抓住眼下的机会，她说“如果牛奶价格不上升的话，今年肯定有不少养殖场和农场破产。”(Creaders.NET 记者专稿  转载请注明出处)

牛奶价格是热门乙醇市场导致的玉米价格的又一个连锁反应。现在玉米每桶价格上涨四美元，使所有养殖业的成本都有所上升，可以预期的是未来所有相关食品都会涨价，包括牛奶，牛肉，猪肉等。

不过，玉米还不是唯一使奶制品价格上升的原因。(Creaders.NET 记者专稿  转载请注明出处)

过去欧盟国家一直超量地为世界奶制品市场提供产品，最近在各种压力下减少了产量，尤其是奶制品；再加上新西兰和澳大利亚两大出口国的干旱，导致世界范围内的奶制品供应紧缩，因此美国乳类产品的出口需求增加。(Creaders.NET 记者专稿  转载请注明出处)

牛奶涨价虽然看上去不多，但是影响面比较大。比如，无脂奶粉价格会影响到烤制食品价格，而这些食品很多是为发展中国家提供援助用的。根据国际奶制品协会统计，奶粉价格已经涨了30%。另外用来做奶酪和其它奶加工产品的奶类价格也达到了历史水平。

牛奶价格还会导致冰激凌，比萨饼的及其它与奶类有关食品价格上升。经济学家说无法预测价格会涨多少，但是消费者肯定会注意到的。

Beilay说：“消费者肯定会发现他们要花更多的钱买乳制品，而且象牛奶，奶酪和黄油，都是没法替代的必需品。”(Creaders.NET 记者专稿  转载请注明出处)

美国人在哀叹汽油价格上升的同时，会发现牛奶每加仑的价格高于汽油。汽油价格上升但是人们离不开汽油，同样，人们也离不开牛奶。

汽油和牛奶的共同点是：不管需求量多么大，供应量是有限的，这更增加了价格压力。

一位专家说多数美国人每天都不能缺少比萨饼，酸奶，双料奶啡，并不在乎价格。有些消费者可能比较注意价格，不过这些顾客主要是牛奶和黄油的消费者。所以总体上来讲，注意奶制品价格的人不是很多。(Creaders.NET 记者专稿  转载请注明出处)