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万维读者网记者唯一编译报道:CNN Money的文章说,由于提炼乙醇所需要的玉米价格的飙升,美国的乳制品价格也将上升,这将会影响到人们天天都需要的牛奶,奶酪,比萨饼等等的价格。
很多专家说,在未来几个月里牛奶价格将上涨,原因是由于乙醇导致玉米价格上升,进一步导致养殖场在饲料方面的成本上升。(Creaders.NET 记者专稿 转载请注明出处)
这个消息对普通消费者来讲当然不好,但是对于养殖场主却是一个天赐的良机,去年春天阿旱季使很多养殖场的营业深受打击。一位养殖场主Lorraine Merrill说“如果未来三四个月内价格能上去,那简直是我们求之不得的” 。(Creaders.NET 记者专稿 转载请注明出处)
如果你生活在纽约,牛奶价格会升得更多些。根据美国农业部的统计,纽约本星期牛奶已经上涨了六角,达到每加仑$3.54。在芝加哥,牛奶价格在四月份比一年前上升12%,估计还会继续升。波士顿地区的牛奶价格今年已经上升了8%, 也会继续上升。
Merrill说她和很多养殖场主都在努力抓住眼下的机会,她说“如果牛奶价格不上升的话,今年肯定有不少养殖场和农场破产。”(Creaders.NET 记者专稿 转载请注明出处)
牛奶价格是热门乙醇市场导致的玉米价格的又一个连锁反应。现在玉米每桶价格上涨四美元,使所有养殖业的成本都有所上升,可以预期的是未来所有相关食品都会涨价,包括牛奶,牛肉,猪肉等。
不过,玉米还不是唯一使奶制品价格上升的原因。(Creaders.NET 记者专稿 转载请注明出处)
过去欧盟国家一直超量地为世界奶制品市场提供产品,最近在各种压力下减少了产量,尤其是奶制品;再加上新西兰和澳大利亚两大出口国的干旱,导致世界范围内的奶制品供应紧缩,因此美国乳类产品的出口需求增加。(Creaders.NET 记者专稿 转载请注明出处)
牛奶涨价虽然看上去不多,但是影响面比较大。比如,无脂奶粉价格会影响到烤制食品价格,而这些食品很多是为发展中国家提供援助用的。根据国际奶制品协会统计,奶粉价格已经涨了30%。另外用来做奶酪和其它奶加工产品的奶类价格也达到了历史水平。
牛奶价格还会导致冰激凌,比萨饼的及其它与奶类有关食品价格上升。经济学家说无法预测价格会涨多少,但是消费者肯定会注意到的。
Beilay说:“消费者肯定会发现他们要花更多的钱买乳制品,而且象牛奶,奶酪和黄油,都是没法替代的必需品。”(Creaders.NET 记者专稿 转载请注明出处)
美国人在哀叹汽油价格上升的同时,会发现牛奶每加仑的价格高于汽油。汽油价格上升但是人们离不开汽油,同样,人们也离不开牛奶。
汽油和牛奶的共同点是:不管需求量多么大,供应量是有限的,这更增加了价格压力。
一位专家说多数美国人每天都不能缺少比萨饼,酸奶,双料奶啡,并不在乎价格。有些消费者可能比较注意价格,不过这些顾客主要是牛奶和黄油的消费者。所以总体上来讲,注意奶制品价格的人不是很多。(Creaders.NET 记者专稿 转载请注明出处)
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