你马上就能在美国星巴克吃到人造肉了。连锁咖啡品牌星巴克（Starbucks）23日表示，首度把植物肉列入旗下美国分店的菜单中。
23日，星巴克在其官方推特（Twitter）上宣布，即将推出含有人造肉的新品上市。（图片来源：星巴克推特）
中央社援引美联社报道，总部位于西雅图的星巴克表示，在一款巧巴达（Ciabatta）三明治中放入了来自加州红木城（Redwood City）人造肉公司Impossible Foods的模仿肉品口感的素香肠，配料还有鸡蛋、芝士，现在多数旗下美国分店都有供应。
星巴克今年稍早曾表示，会把植物肉列入全球分店菜单中，为降低环境冲击尽一分心力。星巴克的美国和世界各地分店，早就开始以豆浆和燕麦奶来替代牛奶，但这是首度在美国市场推出含有植物肉的餐点。
星巴克4月在中国市场携手BeyondMeat，推出芝士千层面、香蒜酱意大利面以及酸辣玉米饼卷等人造肉餐点，上线不久即售罄。2月时，星巴克也在加拿大使用BeyondMeat的人造肉提供三明治作为早餐。
据悉，总部位于加州艾尔塞甘多（El Segundo）的BeyondMeat是Impossible Foods的主要竞争对手。
在中国，近年人造肉产品逐步进入大众视野。比如中国双塔食品和珍肉食品，去年9月先后推出了人造肉月饼；奈雪的茶也试点推出人造肉汉堡等。此外，除了星巴克，也是在今年4月，肯德基在广州、深圳、上海三地的3家餐厅推出了含有人造肉的“植培黄金鸡块”。
关于“人造肉”大家反应如何？有网民认为，“这是未来的趋势”，并且“是有趣的尝试”，也有网民并不买账，“闭上眼睛假装它是肉”？甚至有网民直言：“如果不含鸡肉，那就别叫鸡块。”
0
