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新冠肺炎大流行期间,大家闭锁在家爱吃什么?IRI资料分析公司发现,3月15日截止的一周,热狗销售量比去年同期暴增123%,3月22日截止那周更上升127%,还有人把热狗称为"最佳避疫食物"。
市场研究公司210 Analytics创办人安玛丽若玲克(Anne-Marie Roerink)说,美国人对热狗的热爱,将持续到夏天,大家避疫在家,需要很快就可上桌的"主菜",而热狗口味多、存放期长、易于冰冻,在大家害怕肉品供应短缺之际,自然成为众所瞩目的热门选项。
若玲克指出,就算家长不见得欣赏,宁愿吃寿司,不用上学的小孩也可以热狗打发,因为热狗容易烹调,蛋白质含量高,配上水果就可迅速上桌当一餐 。
新闻与生活刊物Insider编辑苏菲克里曼(Sophie Cleeman)说,没有小孩但在家上班的人,也纷纷以热狗为便餐主菜,她还把热狗捧成"最佳避疫食物"。
克里曼表示,虽然便宜但可变成"高尚餐点",也是热狗最近炙手可热的原因。
如果硬要说热狗突然热门起来有什么较阴暗面的原因,若玲克点出经济困顿的现实:失业创新高,大家口袋不宽裕,而肉品当中,热狗的价格显然很平民化。
IRI资料分析公司发现,3月15日截止的一周,热狗销售量比去年同期暴增123%,3月22日截止那周更上升127%,还有人把热狗称为"最佳避疫食物"。示意图/Ingimage
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